– Ferme urbaine à Laval –
La Ferme
Aux Vieux Chênes
Boutique de produits cuisinés à la ferme
Culture de petits fruits & légumes
Élevages rustiques
Produits d’érable
La boutique gourmande
La culture de nos terres lavalloises nous permet de vous offrir fraîcheur et saveurs. En effet, nos cultures de fruits et légumes, de même que notre élevage rustique de porc Berkshire, de poules pondeuses et de poulets de grains, sont à la base des produits qu’on vous propose.
Pour la saison estivale, les tartes aux fruits et les croustades s’ajoutent à notre longue liste de produits frais et congelés.
Notre boutique en ligne vous permet de voir et de commander à tout moment nos délicieux produits de la Ferme. Notre chef vous demande de passer votre commande au moins 24h à l’avance, question de ne pas lui donner encore plus de cheveux blancs! Vous pouvez passer récupérer vos produits à la Ferme, ouverte les jeudis, vendredis et samedis entre 10h00 et 16h00.
La cabane à sucre à Laval
– Saison des sucres 2022 (mars & avril)
C’est un rendez-vous!
Célébrera-t-on la saison des sucres 2022 à la Ferme Aux Vieux Chênes? C’est certain!
Est-ce qu’on vous recevra à la cabane pour un repas traditionnel et des chansons à répondre, ou est-ce qu’on vous offrira à nouveau notre Cabane à emporter? Mystère et boule de gomme…
Si on ne peut prédire ce que l’avenir nous réserve, une chose est certaine; on se dit À la prochaine!
Au plaisir de partager nos belles traditions avec vous,
Daniel & toute l’équipe
La Ferme
– Intime, rustique et chaleureuse
La Ferme Aux Vieux Chênes, c’est une rencontre avec la nature et les gens d’ici. Sur un terrain de plus de dix hectares couvert d’arbres centenaires, nous avons installé nos jardins et nos bâtiments pour y développer notre entreprise d’agrotourisme, de production agricole et de transformation.
Au printemps, on vous accueille à la cabane dans une ambiance champêtre et chaleureuse pour un repas gourmand aux saveurs de l’érable. Pour égayer la fin du repas comme dans le temps de nos grands-parents, on vous propose un spectacle avec guitare et chansons à répondre du répertoire québécois.
Tout au long de l’année, on vous offre nos produits du terroir préparés à partir d’aliments cultivés et transformés sur place, ainsi que d’animaux élevés de manière rustique. Nous cultivons nos fruits et légumes en régie traditionnelle, mais notre approche est sensible et raisonnée. Nous utilisons beaucoup de compost et peu d’engrais, le désherbage se fait à la main et aucun insecticide chimique n’est utilisé.
